פריחת המקרונים - JARDIN DU PARADIS

גן עדן של טעמים (צילום: שרון היינריך)
אני מודה, אני פחות מתחברת לכל משפחת הטעמים ה"אניסיים", משפחת השומר, אניס, לקריץ וכל מה שקשור בהם. אני נמנעת מלבקר את המשפחה הזו, הן במלוחים והן במתוקים, הם פשוט לא כוס התה שלי. הפעם, מקרון האספנים של פייר ארמה לא השאיר לי ברירה והחלטתי להקריב למען המחקר. 

מקרון חודש יוני בקולקציית הגנים, הוא מקרון גן עדן. כשראיתי שהילד החדש מכיל שילוב טעמים של אניס וזעפרן  חשבתי לעצמי שגן עדן זה לא ממש יכול להיות. לא תהיתי בנוגע לזעפרן, הקיסר של התבלינים, אבל אניס? זו כבר ממש הגזמה. כאמור, ההתמדה מחייבת, החלטתי לטעום.

הפתעה. מקרון גן עדן בהחלט יכול לתפוס מקום של כבוד על שולחנם של אדם וחוה. צבעים עדינים של ירוק, צהוב וקרם תפוזי במראה רענן וקיצי מרמזים על שילוב הטעמים הקליל והמיוחד. גן עדן הוא מקרון מרענן מאוד, בנגיסה הראשונה מורגש טעם הזעפרן בצורה עדינה ולאחר מכן מחליק בגרון טעם האניס, עדין עדין ולא משתלט. שילוב הטעמים מעט מזרחי ומאוד לא צרפתי.

אפילו האניס טעים לי (צילום: שרון היינריך)
אז יש הפתעות בחיים, גם אם הן קטנות ובצורת מקרון.

שלכם
שרון

6 תגובות:

  1. הי שרון.רק מלהסתכל הם טעימים.שבוע מתוק!

    השבמחק
    תשובות
    1. תודה יקירתי, ממשיכה לעקוב כמו תמיד...:-)
      שרון

      מחק
  2. מתכון.
    המוגדור יצא 10!!!

    השבמחק
    תשובות
    1. הי יואל
      תודה על המסר, שמחה שהמוגדור יצא טוב.
      לצערי אדון ארמה לא נותן נכון לעכשיו מתכונים
      של קולקציית הגנים. מבטיחה לנסות...
      שרון

      מחק
  3. את לא יודעת כמה אני שמחה להיות מנויה לבלוג שלך!
    את מגשימה את החלומות שלי :)

    השבמחק
    תשובות
    1. הי אפרת

      תודה על הפרגון, אני בטוחה שגם את יכולה להגשים את החלומות שלך, פשוט צריך להחליט.

      שבת שלום
      שרון

      מחק

תודה על התגובה, שיהיה מתוק :-)

טופס יצירת קשר

שם

אימייל *

הודעה *