הפיקניקים הכי שווים בפריז וגם מתכון פשוט לפונדו שוקולד מעולה

פיקניק משפחתי בגני שאן דה מארס
הבלוג שלי מזמן לי מפגשים מעניינים וסוגים שונים של שיתופי פעולה. אחד משיתופי הפעולה המדליקים ביותר שעשיתי לאחרונה היה זה שעשיתי עם חברת "בונז'ור". פרוייקט שכולו פיקניקים מושלמים בלוקיישנים האהובים עלי בפריז, וכדי שיהיו חלק קרובים אליכם, גם קצת בישראל. לצפייה בכל הפיקניקים כנסו לכאן.

כששואלים אותי באיזו מסעדה הכי טוב לאכול בפריז, אני בדרך נותנת כמה המלצות בשמחה, אבל גם מוסיפה שמבחינתי הארוחה הכי טובה בעיר האורות היא בגט טוב, גבינות ובקבוק יין. רוב האנשים מסכימים איתי, חלקם אף מבקשים ממני מקומות מומלצים לפיקניק פריסאי משובח. האמת היא שאין גבול לאפשרויות, החל מרביצה באחד הגנים המקסימים ועד ישיבה ספונטנית על מדרגות הסאקרה קר בגבעת מונמרטר. יש כל כך הרבה מקומות ולכל אחד הייחוד שלו.


פיקניק בריאות בגני לוקסמבורג


כשחשבתי על הלוקיישנים המתאימים לפיקניקים בפריז, לא היה פשוט לבחור מבין האפשרויות הרבות, אבל החלטתי לחלוק אתכם את המקומות שאני הכי אוהבת. מעבר לבחירת המקומות, כדאי גם להכיר את הייחוד והאופי של כל פינת חמד כזו, משום שכל אחת מתאימה לפיקניק מסוג אחר. כך למשל, ישנם מתחמים המתאימים יותר לפיקניקים משפחתיים או לפיקניקים עם ילדים, וכאלו התפורים על חבר'ה צעירים המחפשים אווירה היפסטרית ובובואית (בורגני בוהמייני).

תעלת סאן מרטן, מקום אידאלי לפיקניק סטודנטיאלי (צילום: שרון היינריך)
קחו למשל את הפיקניק הסטודנטיאלי, מבחינתי המקום האידאלי לקיים אותו הוא תעלת סאן מרטן, אותה תעלה המגיעה מכיכר הבסטיליה לכיוון פרק לה וילט. תיירים רבים לא מכירים את האזור, אך כיום הוא נחשב לאחד האיזורים הכי שיקיים של העיר. בימים נעימים, סטודנטים וצעירים רבים כובשים את גדות התעלה ומתייחסים אליה כאילו הייתה חוף הים הפרטי שלהם. כסאות נוח נפתחים, שמיכות נפרסות, בגטים נבצעים והיין זורם. מדי פעם עוברות סירות בתעלה, מעלות ומורידות את גובה המים באמצעות הפעלת הסכרים המשובצים בתעלה, או עוברות מתחת לגשרים הנפתחים.

ים המנעולים שעל גשר האומניות, כמה רומנטיקה על גשר אחד
עוד פיקניק שקשה לדלג עליו בעיר הכי רומנטית בעולם - הפיקניק הכי רומנטי שיש. ממש ביציאה מהחצר הגדולה של מוזיאון הלובר, מחכה לכם גשר האומניות המחבר בין הגדה הימנית של פריז לבין הגדה השמאלית. הגשר מיועד להולכי רגל בלבד הוא מהווה אכסנייה למאות אלפי מנעולים שונים ומגוונים, שננעלו עליו על ידי אוהבים מכל העולם, שהחליטו שעל הגשר הזה תנעל אהבתם לנצח. קיטש? אולי, אבל כל כך מדהים. בימים נעימים מהווה הגשר שולחן אוכל גדול לחבורות ולזוגות שרוצים לנשנש אוכל קליל ממש מעל הסיין. בגטים, גבינות ויין, פירות ומתוקים נפרשים על רצפת העץ והאווירה מקסימה. אם אתם בוחרים בגשר לאחד הפיקניקים שלכם, אל תשכחו להביא אתכם מנעול.


פיקניק אוהבים על גשר האומנויות
ואיך אפשר בלי פיקניק בגני לוקסמבורג, הגנים האהובים עלי בפריז, אותם גנים שנבנו לצדו של ארמון לוקסמבורג שנבנה למריה דה מדיצ'י. מריה, אלמנתו של אנרי ה 4 רצתה מאוד להזכיר לעצמה את הארמון אותו עזבה בפירנצה ובקשה לבנות ארמון באותו הסגנון. היא אמנם לא זכתה להתגורר בו שנים ארוכות ולא נהתה מהגנים המדהימים המקיפים אותו, אבל אני מודה לה יום יום על בחירתה. לדעתי, מדובר בריאה הירוקה היפה ביותר בפריס, עם חלוקה נכונה של אור וצל, עצים ומדשאות, פינות חמד סמויות ומשטחים ציבוריים לילדים ולמבוגרים.

ולקינוח, פיקניק שכולו פונדו של שוקולד בגני טוילרי. בין כיכר הקונקורד המרשימה לבין מוזיאון הלובר, ממש על הציר האימפריאלי, שוכנים גני טווילרי. בלב הגנים נחות להן בריכות נוי שסביבן פזורים כסאות ברזל ירוקים. הצרפתים נוהגים לפקוד את הגן בסופי שבוע, וגם לטובת הפסקה קלה באמצע יום העבודה. בימי שמש, מתפקדים הכיסאות כ"מיטות" שיזוף והפריסאיים ממלאים את הגנים, סופגים שמש ונהנים מפיקניק במקומות המותרים. נסו את הפיקניק המתוק בגנים האלו ותרגישו את המתיקות הפריזאית במלואה. רוצים להכין פונדו שוקולד? הנה מתכון פשוט ומהיר לפונדו שוקולד איכותי:
חומרים:
500 מ"ל שמנת מתוקה (2 מיכלים)
300 גרם שוקולד מריר איכותי
200 גרם שוקולד חלב איכותי
3 כפות גראנד מרינייה
קורט מלח, עדיף פלור-דה-סל (מלח משובח)
הכנה:
מביאים שמנת ומלח לסף רתיחה.
יוצקים שמנת על השוקולד, מערבבים עד לקבלת גנאש אחיד.
מוסיפים גראנד מרינייה ומערבבים.
מעבירים לסיר פונדו שמתחמם לו מעל מבער מתאים וטובלים....מה טובלים? הכל! פירות, נשיקות, מרשמלו, קוביות בגט קלוי/טרי, קוביות בראוניז, קוביות עוגת ספוג וגם סתם כפית.

טיפ לפיקניק: הכינו את הפונדו מראש ושמרו בכלי אטום. את הפונדו ניתן לחמם בסיר על אש קטנה מאוד עד להמסה חוזרת.

מותק של פיקניק בגני טוילרי

שלכם
שרון

3 תגובות:

  1. מקסים!
    מי צילם/ה את תמונות הפיקניקים? מאוד מזכיר את הסגנון של אפרת ממה את עושה כל היום...

    השבמחק
    תשובות
    1. הי תודה :-) הסגנון הזה מאוד מפורסם היום בעולם העיצוב...ואכן גם אפרת עובדת איתו. בסוף הספרון הדיגיטלי יש קרדיטים עם שמות. ד"ש מפריס

      מחק
  2. אמן ואמן.......המשך הצלחה !!

    השבמחק

תודה על התגובה, שיהיה מתוק :-)

טופס יצירת קשר

שם

אימייל *

הודעה *