LA MAISON DU CHOCOLAT טעימה ראשונה מהביקור במעבדה של אחת השוקולטרי הטובות בעולם

וזה מה שהכנו בסדנא, בקרוב הפוסט המלא (צילום: שרון היינריך)
הייתי חייבת, חייבת לשתף אתכם במה שראיתי היום! אין לי עדיין הרבה מילים, אבל יצרתי משהו קטן שאולי יעביר קצת את מה שחוויתי היום במעבדה של LA MAISON DU CHOCOLAT. במסגרת הסיקור שלי את תחום השוקולטרי והפטיסרי בפריז, הרי שאני מוזמנת לאירועים רבים של פתיחת בוטיקים, השקות של קולקציות ולעתים גם למעבדות עצמן, למקום בו נרקחים הקסמים. בדרך כלל, המעבדות הללו לא פתוחות לציבור ורק מעטים זוכים להיכנס אליהן, כך שמבחינתי מדובר באירוע חשוב ומרגש מאוד, שמאפשר לי הצצה את מאחורי הקלעים של בוטיקי העוגות והשוקולד הנחשבים ביותר בעולם.

אז למה להוסיף מילים, הנה טעימה מהפוסט שיעלה כאן ממש בקרוב אודות הביקור במעבדה של LA MAISON DU CHOCOLAT וסדנת הפסחא אותה עברתי כמעט אחד על אחד, עם השוקולטייר של המותג, MOF Nicolas Cloiseau. 

זה מה שקורה כשחמישים ק"ג של גנאש פוגשים מצלמה (צילום: שרון היינריך)

שלכם
שרון

7 תגובות:

  1. חבל,חבל שנכנסתי עכשיו...מה בער לי?? מדוע צריכה לחלום הלילה על ים של שוקולד שלא בא אל פי...מ ה מ ם! ממתינה לבאות...

    השבמחק
    תשובות
    1. בקרוב הפוסט המלא, בנתיים תשחי בשוקולד :-)

      מחק
  2. התעוררתי למשחה השוקולד המרהיב הזה, תענוג.

    השבמחק
    תשובות
    1. לגמרי, הייתי מוכנה להיות הנייר שם....

      מחק
  3. עמרית28/3/15 21:55

    מגיעה לפריס עוד שבוע... יש מצב לקבוע איתך סיור מגניב??

    השבמחק
    תשובות
    1. מוזמנת לכתוב לי ל parischezsharon@gmail.com

      מחק
  4. הוצאת לי את העיניים ואת הלשון. יופי.

    השבמחק

תודה על התגובה, שיהיה מתוק :-)

טופס יצירת קשר

שם

אימייל *

הודעה *